Rulouri din tortilla cu mușchi file țărănesc, lebăr, cremă de brânză și ardei copt

Postat in: 05 iun. 2018

Ingrediente pentru 4 persoane:

– 150 g de felii subțiri de mușchi file țărănesc de la Moldova în Bucate
– 125 de lebăr de la Moldova în Bucate, curățat de maț
– 75 g de maioneză
– 4 tortilla mici
– 150 g de cremă de brânză
– 125 g de ardei gras copt
– 3 fire de ceapă verde (doar partea albă), tocate mărunt
– 12-15 fire de pătrunjel verde

Mod de preparare:

1. Amestecați maioneza cu ceapa verde tocată. Ungeți lipiile cu cremă de brânză, așezând deasupra frunzele de pătrunjel și feliile de mușchi file.
2. Ungeți feliile de mușchi cu maioneză amestecată cu ceapă verde, apoi adăugați felii de ardei copt și de lebăr.
3.Rulați feliile de tortilla, având grijă să nu se spargă, apoi înveliți-le strâns în folie alimentară. Introduceți rulourile în frigider, iar după 2-3 ore, scoateți folia și tăiați-le felii.
4. Se servesc rulourile cu salată verde și chipsuri de cartofi.

[fbcomments url="" count="off" num="3" countmsg="wonderful comments!"]